Recepten van het vuur

Wat gaat er op het rooster?

Van een snelle burger tot brisket die de hele nacht rookt. Kies hoeveel tijd je hebt en waar je op stookt.

Moeilijkheid
Gang
Hoofdingrediënt
Techniek
Kamado-maat
Toestel
Houtsoort
Kooktijd
Herkomst
Mexicaanse Carnitas Boston Butt – Gepekeld, Gerookt & GekaramelliseerdLow & slow15 u

Mexicaanse Carnitas Boston Butt – Gepekeld, Gerookt & Gekaramelliseerd

Medium · Varken
Wildgevuld skilletbrood met gehakt en eiBakken35 min

Wildgevuld skilletbrood met gehakt en ei

Makkelijk · Rund
Gegrilde Bavette met Aji Picante SausHot & fast20 min

Gegrilde Bavette met Aji Picante Saus

Makkelijk · Rund
Hele dorade met Koreaanse rub, knoflook & verse kruidenRoken1u 30m

Hele dorade met Koreaanse rub, knoflook & verse kruiden

Makkelijk · Vis
Zoutkorst-knolselderij met Blauwe Kaas en SoldaatjesBakken1u 45m

Zoutkorst-knolselderij met Blauwe Kaas en Soldaatjes

Medium · Groente
Goulash op de Smokey Bandit Pellet GrillLow & slow4 u

Goulash op de Smokey Bandit Pellet Grill

Rund
Reebout low & slow met oosterse kruidenmixLow & slow6 u

Reebout low & slow met oosterse kruidenmix

Makkelijk · Lam
Pizza Puszta – pittige poesta op een krokante bodemBakken10 min

Pizza Puszta – pittige poesta op een krokante bodem

Makkelijk · Varken
Pho op de BBQ-manier met gerookte kip van de chickensitterRoken1 u

Pho op de BBQ-manier met gerookte kip van de chickensitter

Medium · Kip