Terwijl het hoofdgerecht rookt, gaan er borrelhappen en sauzen op tafel. Denk aan worstenbroodjes, frikandelcake en een frisse tzatziki die het vet van de bbq breekt.

Meer recepten per bbq: kamado recepten en pellet recepten.

Veelgestelde vragen over snacks en sauzen

Kan ik sauzen van tevoren maken?

De meeste sauzen en dips wel. Een tzatziki of bbq-saus smaakt vaak zelfs beter als hij een paar uur in de koelkast heeft gestaan.

Wat serveer ik terwijl het hoofdgerecht rookt?

Iets kleins van dezelfde bbq, zoals worstenbroodjes of gegrilde groente met een dip. Zo staat niemand met honger te wachten.