Hongaarse Goulash in uit de Dutch Oven
Goulash is een traditioneel Hongaars gerecht dat vaak wordt gemaakt met rundvlees, uien, paprika en tomaten. Het wordt…
Goulash is een traditioneel Hongaars gerecht dat vaak wordt gemaakt met rundvlees, uien, paprika en tomaten. Het wordt…
Bij het woord alleen begint het deuntje al in je hoofd te klinken, catchy, vrolijk en een beetje…
Wie Brabant zeg, zegt worstenbrood, en wie BBQ Eindhoven zegt, zegt Grill Bill. Dit BBQ style worstenbroodje mag…
Het is alweer meer dan 2 weken geleden, maar het lijkt alsof het gister plaatsvond. De BBQ Inspiratiedag…
Het bereiden van een bavette is nog nooit zo’n feest geweest. Deze Canadese Angus koe (van de Hanos)…
Ja, de meeste lezers van mijn BBQ blog weten het inmiddels wel, ik ben verslaafd aan lekker eten,…
Jawel, als het mosselseizoen in juni is gestart ben ik er als de kippen bij. Nieuwe verse mosselen…
Wie aan bbq denkt, denkt aan rook, maar vaak denkt men niet aan rookhout. Rookhout toevoegen word bij…
Nieuw op het BBQnoeier BBQ blog, professioneel wijnadvies door Vinoloog Angelique Meulendijks. Wij kennen elkaar van het WBQA,…
Goulash is een traditioneel Hongaars gerecht dat vaak wordt gemaakt…
Wie Brabant zeg, zegt worstenbrood, en wie BBQ Eindhoven zegt,…
Het bereiden van een bavette is nog nooit zo’n feest…
Ja, de meeste lezers van mijn BBQ blog weten het…
Jawel, als het mosselseizoen in juni is gestart ben ik…
Tzatziki, een heerlijke frisse saus met eindeloze mogelijkheden. Je smeert…
Zo loop ik met het pasje van Hanos wat ik…
Daar is die dan, het allereerste BBQLUB recept, en wat…
Wagyu vlees staat bekend om zijn zeer mooie vetdooradering, iets…
Wie wel eens bij de Chinees gaat eten heeft dit…
Alweer zo’n traditioneel kerstrecept van de bbq, alleen dan in…
Ok, het is kerst. Wat zet je op tafel dat…
Het is zondag, een luie dag of toch nog even…
De tonijnsteak van de bbq, iets wat al een tijdje…
Als je nog nooit Aziatische spare ribs hebt gehad moet…
Als je van Aziatisch eten houdt, dan is rendang misschien…
Ik zou mijn naam als BBQnoeier niet waard zijn als…
Een beetje traditioneel Marokkaans, en een beetje van mezelf. Ik…
Als je van Grieks eten houdt dan moet je weten…
Iberico wat? Ribfingers, what the hell? Toen ik Iberico ribfingers…
Bavette, ook wel vinkenlap genoemd. Toch wel een van mijn…
Een stukje buikspek is al lekker van zichzelf, maar als…
Lomo Al Trapo, wat letterlijk betekent lende in doek. Dit…
Een van de meest populaire bbq gerechten: Spare ribs. En…
Een veelgebruikte techniek in BBQland is de Caveman style, het…
Het is zondagochtend, de dag ervoor een bruiloft gehad dus…
Kip, het meest veelzijdige stukje vlees, kip. En ik dan…
Dit recept –> BINGO. Wat een beleving was dat. Meteen…
Nou, hier is ‘ie dan. Mijn eerste online recept! Hulde…
BBQ is mij absoluut niet met de paplepel ingegoten. Ik heb veel moeten proberen en vaak moeten falen 😉 Maar nu maak ik de heerlijkste bbq gerechten van eigen bedachte recepten. Hoe cool is dat, nooit meer van die flauwe slappe hamburgers en taaie stukken vlees van de supermarkt.
Volg mij op facebook of instagram en krijg altijd de laatste updates uit mijn recepten-encyclopedie. Meer weten over mij >