Wat is een shichirin?
Een shichirin is een kleine Japanse tafelgrill van klei die je stookt op binchotan. Je grilt kleine stukjes op felle, schone hitte, en iedereen aan tafel doet mee.
- Geflambeerde oesters Met Uitgebakken spekjes en Parmezaanse kaas
- Spicy Bulgogi Buikspek Bao Buns (Shichirin)
Lees meer over binchotan houtskool en bekijk ook onze varkensrecepten.