Recepten
Hoofdgerechten
Het hoofdwerk van de avond. Van brisket die een hele zaterdag kost tot een bavette die in tien minuten klaar is, allemaal met kerntemperaturen en eerlijke tips van het duo.
Grillen30 minGriekse Gehakballen in gerookte tomatensaus + Griekse salade
Makkelijk · Varken
Grillen15 minZeeuwse Mosselen, met een Italiaanse twist, van de Kamado BBQ
Makkelijk · Vis
Hot & fast15 minPita Lams Gyros met zelfgemaakte Tzatziki van de BBQ
Makkelijk · Lam
Grillen50 minSpatchcock Chicken BBQ Recept
Makkelijk · Kip
Low & slow8 uWagyu Flat Ribs van de BBQ
Makkelijk · Rund
Hot & fast6 minLonghaas Rundersaté BBQ Recept
Medium · Rund
Low & slow2u 30mChar Siu van buikspek, BBQ recept. Met zelfgebakken kroepoek
Varken
Low & slow4 uCrunchy Speenvarken Ham, met Peer Rode Wijnsaus – Kerst BBQ Recept
Varken
Bakken1 uHerfst Groenteschotel met Jerk Chickenwings
Kip
