Home / Blog / Temperatuurbeheersing

Temperatuurbeheersing

Temperatuur is de helft van het werk. Hier leggen wij uit hoe je met lucht, kolen en ventielen je bbq op temperatuur brengt en daar houdt, van low and slow tot pizza.

BBQ's

Hoe steek je een kamado BBQ aan?

Zo doe je het veilig en gecontroleerd ! Inhoud Wat heb je nodig om een kamado aan te steken? Stap 1. Maak de kamado leeg en controleer de luchtstroom Stap 2. Vul de kamado met houtskool Stap 3. Plaats

17 november 2025Lees verder →

BBQ's

Hoe BBQ je indirect op de kamado?

Indirect barbecueën is dé techniek waarmee een kamado echt tot leven komt. Het is rustig, stabiel, smaakvol en ideaal voor alles wat langzaam moet garen: van pulled pork tot hele kip, zalm en sparerib

17 november 2025Lees verder →

BBQ's

Hoe werkt een kamado BBQ?

Zo beheers je lucht, temperatuur en vuur! Inhoud Hoe werkt een kamado? (korte uitleg) Hoe regel je de temperatuur in een kamado? De gouden regel: Temperatuurrichtlijnen: Hoe werkt indirect barbecueën

17 november 2025Lees verder →

BBQ Tips 'n Tricks

Hoe steek je een houtskool BBQ aan?

Voor een doorgewinterd barbequefanaat als ik is dit een hele gekke vraag om te beantwoorden. Hoezo weet jij niet hoe je een bbq houtskool aan steekt? Vroeger toen ik klein was was ik al een piromaan,

31 juli 2019Lees verder →

Hoe regel je de temperatuur van je bbq?

Meer lucht is meer vuur, minder lucht is minder vuur. Met die regel en een beetje geduld kom je ver.

Regel vooral met het onderventiel en stuur fijn bij met de bovenkant.
Maak kleine aanpassingen en wacht 5 tot 8 minuten.
Begin laag: omlaag bijsturen gaat veel trager dan omhoog.

Meer uitleg in hoe werkt een kamado, indirect bbqen op de kamado en hoe steek je een bbq aan.